季節の果物や厳選素材を贅沢に使用したコンフィチュール。

ゲル化剤や保存料、香料などの添加物を使用せず、 果物の中に含まれる、自然のペクチンの力を使用して作りました。
素材の風味がギュッと詰まったコンフィチュールです。

季節のコンフィチュールのご紹介(一部)

ミルクジャム

甘い豊かな香りが特徴の、マダガスカル産のバニラビーンズとともに、 しっくりと炊き上げました。

アールグレイ

人口香料を使用せず、天然のベルガモットオレンジ香料で香り付けした アールグレイティーを、ミルクとともに炊き上げました。

フランボワーズ

甘酸っぱいフランボワーズに、ほんのりキルシュを効かせて 大人のコンフィチュールに仕上げました。

フランボワーズショコラ

ほろ苦いショコラのコンフィチュールに、 甘酸っぱいフランボワーズの組み合わせ。
2層のコンフィチュールはまるでそのままスイーツのようです。

三種の柑橘

みかんの島・愛媛県大三島産の柑橘を使用。島内では様々な柑橘が栽培されており、 季節に応じた三種類を厳選してコンフィチュールに仕上げています。

柑橘ショコラ

みかんの島・愛媛県大三島産の柑橘と、ほろ苦いショコラの コンフィチュールを合わせた、大人のコンフィチュール。

あんず

あんずは、旬の時期が非常に短い果物。
あんずの収穫に合わせ、グランマニエとともに炊き上げます。

桃バニラ

白桃の実をごろごろと残し、マダガスカル産バニラビーンズと共に炊き上げました。
紅茶と合わせて、ロシアンティーにもおすすめです。

いちじくバニラ

いちじくのプチプチとした食感と、マダガスカル産バニラビーンズ、 ほんのりラム酒を効かせて、力強い風味のコンフィチュールに仕上げました。

レモン

やさしい酸味と香りが良い、愛媛県大三島産のレモンを使用。
瓶の蓋を開けたとたん、レモンの香りが漂います。

紅玉りんご

酸味と甘みのバランスが良く、加熱に適した紅玉りんごの皮や種から、 丁寧にペクチンを抽出し、桜色のコンフィチュールに仕上げました。